1. Руководство группой техников по обслуживанию сети ресторанов.
2. Работа по заявкам (составление календарного плана, сметы расходов, своевременное обслуживание и закрытие заявки на ремонт и ТО оборудования, работа со смежниками).
3. Формирование и координация закупки материалов.
4. Формирование и ведение бюджета объекта.
5. Подчинение техническому директору.
6. Документооборот (договора, закрывающие документы).
7. Отчетность для руководства.