Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- Управление сменой поваров.
- организация тщательного учета продукции, списания, отгрузки изделий; создание и своевременная отправка отчетов об итогах производственной деятельности за период;
- Обслуживание гостей столовой, безналичный расчет
- Работа с программой R-Keeper
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления;
- Опыт работы ;
- Аккуратность, ответственность, пунктуальность;
- Желание работать и развиваться в Компании.
- Своевременная оплата труда;
- Бесплатное питание и форма;
- Проезд и проживание за счет компании;
- Карьерный рост.