Менеджер ресторана Сыроварня
от 90 000 руб. на руки (при графике 2/2 из расчета 6 000 руб./смена)
Москва (м. Спортивная)
Мы ищем профессионала, для которого гостеприимство — это искусство. Если вы умеете создавать безупречный сервис, вдохновлять команду и держать под контролем каждую деталь ресторанной жизни, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности:
- Управление сменой: открытие и закрытие ресторана, обеспечение бесперебойной работы всех подразделений.
- Контроль сервиса: постоянное присутствие в зале, общение с гостями (Table visit), поддержание атмосферы гостеприимства высокого уровня.
- Работа с командой: адаптация новых сотрудников, обучение, мотивация, оценка работы и развитие линейного персонала.
- Коммуникации: проведение ежедневных собраний (брифингов) с официантами.
- Администрирование: составление графиков работы, контроль ведения журналов медицинских книжек.
Требования:
- Опыт работы: от 2 лет в должности менеджера (опыт в премиальных ресторанах будет вашим преимуществом).
- Профессиональные знания: отличное владение R-Keeper 7, знание стандартов сервиса и ПК.
- Личные качества: высокий уровень эмпатии и коммуникабельности, умение найти подход к любому гостю без навязчивости.
- Навыки: умение работать в режиме многозадачности, высокая ответственность, пунктуальность и стрессоустойчивость.
- Презентабельный внешний вид и грамотная речь.
Условия:
- Доход: от 6 000 рублей за смену (выплаты 2 раза в месяц без задержек).
- График: сменный 2/2 (12-часовой рабочий день).
- Питание: бесплатные вкусные обеды и ужины для сотрудников.
- Локация: современный ресторан в шаговой доступности от метро.
- Официальное оформление и работа в стабильной компании.
Если вы готовы развиваться вместе с нами и задавать тренды в ресторанной сфере — откликайтесь!