UNO CAFFE

Повар

65 000 - 75 000 RUR
  • Барнаул
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Приготовление блюд кавказкой кухни
  • Контроль за качеством блюд
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Приготовление блюд итальянской кухни

Обязанности:


Приготовление блюд: варка, жарка, запекание, приготовление соусов, супов, салатов, холодных закусок.

Подготовка сырья: первичная обработка продуктов (мойка, чистка, нарезка).

Соблюдение технологий: строгое соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и технологических карт.

Оформление блюд: порционирование и декорирование перед подачей.

Санитария и безопасность: соблюдение правил СанПиН, хранение продуктов, контроль сроков годности и техники безопасности.

Организация рабочего места: содержание рабочего стола и оборудования в чистоте, участие в инвентаризации


Требования:

Желание расти и развиваться, рассмотрим без опыта- готовы вкладывать и растить сотрудника.

Условия:

Бесплатное питание, униформа и доставка до дома после смены.

Официальное трудоустройство.

Гибкий график.

Возможность подработки на выездных мероприятий за наличный расчет (5000-7000 смена).