Повар по пицце (Пиццайоло) в ресторан «Сыроварня»
Приглашаем на работу профессионалов в один из самых успешных ресторанных проектов города. Мы гарантируем стабильность, уважительное отношение и честные выплаты.
Наши условия:
- Высокая ставка: 5 200 руб. за смену.
- Официальное трудоустройство: полностью прозрачные отношения, работа по договору.
- Стабильные выплаты: заработная плата всегда вовремя, без задержек.
- Бесплатный сервис: вкусное горячее питание и качественная рабочая форма.
- Локация: очень близко к м. Спортивная (удобно добираться из любого района).
Ваши задачи:
- Приготовление теста. Замес, формовка, раскатка вручную (или на прессе) основы для пиццы.
- Подготовка ингредиентов (заготовки): Нарезка овощей, мясных продуктов, сыра, приготовление соусов, маркировка продукции, контроль сроков годности.
- Сборка пиццы: Соблюдение технологических карт (рецептур) при нанесении соусов и выкладке начинки.
- Выпекание: Работа с печью (дровяной), контроль температуры и времени выпекания.
- Чистота: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и личной гигиены.
- Инвентаризация: Участие в учете продуктов.
Ключевые требования к кандидату:
-
Опыт работы пиццайоло от 1-3 лет (особенно критичен опыт работы с дровяной печью в ресторанах).
-
Знание продукта: Понимание процессов созревания теста.
-
Личные качества: Ответственность, работоспособность, умение работать в команде, наличие действующей медицинской книжки.
- Работа с тестом и соблюдение рецептур ресторана.
- Поддержание порядка на рабочем месте.
Хотите стабильную работу в сильной команде? Откликайтесь или звоните!