Требования:
• Организация работы смены: расстановка персонала, контроль дисциплины и графиков.
• Контроль качества (приоритет №1)
• Соблюдение технологий, контроль параметров производства.
• Санитария и ХАССП: Контроль чистоты цеха и оборудования, личной гигиены персонала. Ведение производственных журналов (в т.ч. ХАССП).
• Логистика и склад: контроль остатков сырья, обеспечение отгрузки продукции в срок.
Кого мы ищем:
• Желательно знание стандартов ХАССП и санитарных норм. Если нет - не критично. Обучение предусмотрено.
• Лидерские качества: Умение ставить задачи и жестко контролировать их исполнение, опыт управления линейным персоналом.
• Ответственность: Мы ищем человека, который «болеет» за результат и не проходит мимо нарушений.
• Внимательность: Способность работать в режиме многозадачности без потери качества контроля.
Вашим преимуществом будет:
• Опыт работы в хлебопекарной отрасли.
• Умение работать с технической документацией и технологическими картами.
Мы предлагаем:
• Высокий уровень дохода: Прозрачная система оплаты (фиксированный оклад + премии за выполнение KPI).
• Стабильность: Официальное трудоустройство, своевременные выплаты 2 раза в месяц.
• Реальные полномочия: Вы — полноценный руководитель на своем участке.
• Профессиональный рост: Мы внедряем современные стандарты (ХАССП, ISO), и вы будете в центре этих изменений.
Если вы готовы взять на себя ответственность за результат и хотите работать в системной компании с достойной оплатой — оставляйте отклик!