Управляющий рестораном

У нас масштабный перезапуск ресторана!

Мы в поиске того, кто возьмет на себя ответственность за формирование команды с нуля, будет способствовать эффективной адаптации и обучению персонала.

Если у вас есть желание развиваться в области операционного менеджмента и напрямую влиять на уровень вашего дохода - мы будем рады видеть Вас в нашей команде!

Обязанности:

• Операционное управление рестораном
• Планирование потребности ресторана в материальных ресурсах и персонале
• Контроль выполнения финансовых и качественных показателей
• Контроль работоспособности оборудования
• Осуществлять все необходимые мероприятия в рамках программы «Безопасность пищи», проводить контроль работы всех подразделений ресторана в соответствии с принятыми стандартами
• Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их пожелания и мнение по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продаж

Требования:

• Опыт управления ресторанными командами
• Опыт эффективного построения команд‚ высокие лидерские качества‚ умение строить конструктивные отношения‚ развитые коммуникативные навыки
• Активная жизненная позиция, инициативность, идейность

Условия:

• Высокий уровень дохода
• Работа в современной динамично развивающейся компании