Представьте город, где главные — дети. На целых 3000 кв. м они примеряют профессии, ставят опыты, играют и творят. А их родители рядом — улыбаются, верят в чудеса и хотят продлить эту сказку.
Наше кафе — не просто про еду. Это место, где семейный день становится особенно незабываемым. Мы проводим банкеты, детские праздники и дни рождения — и именно кухня придаёт главный вкус празднику. Она помогает детям почувствовать радость через еду, ощутить тепло, заботу и волшебство в каждой тарелке.
Мы ищем того, кто поможет нам в этом. Опытного управленца, который обеспечит стабильную работу кухни, высокий уровень блюд и порядок в команде.
Что предстоит делать:
-
Возглавить кухню: ставить задачи, следить за их исполнением, заботиться о команде.
-
Соблюдать стандарты: чистота, ритмичность, заготовки, технологические карты — всё по высшему разряду.
-
Заботиться о качестве: каждое блюдо должно радовать детей и родителей.
-
Управлять закупками и остатками: грамотно, без лишних трат;
-
Готовить кухню к банкетам и праздникам — создавать праздник вкуса для целых семей.
Наши ожидания:
-
Опыт шефом или су-шефом в ресторане от 3 лет.
-
Умение руководить, обучать, вдохновлять.
-
Знание санитарных норм и безопасности.
Что мы дарим взамен:
-
Официальное оформление по ТК РФ.
-
Работу в ТРК «Питер Радуга» (пр. Космонавтов, 14).
-
Скидки у партнёров и продукцию.
-
Бесплатное питание.
-
Парковку без ограничений.