Повар холодного цеха в Моревилль

Моревилль где каждый день — событие , приглашает в команду повара холодного цеха .

Если вы чувствуете вкус к жизни и кулинарии , любите создавать атмосферу и хотите быть частью амбициозного проекта - присоединяйтесь !

Обязанности :

- Приготовление холодных блюд ( салаты , закуски , гастрономия ) в соответствии с ТТК

- Соблюдение стандартов качества , вкуса и подачи блюд

- Подготовка и контроль заготовок ( нарезка , хранение , маркировка )

- Контроль сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции

- Соблюдение санитарных норм и правил ( НАССР )

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Рациональное использование продуктов и минимизация списаний

- Взаимодействие с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы смены

- Контроль исправности оборудования и инвентаря

График и формат работы :

• Гибкий график : 5/2 , 4/4 или 4/3 на выбор
• Смены по 12 часов , возможны ночные смены
• Работа на территории работодателя , в уникальном комплексе рядом с Краснодаром
• Полная занятость

Преимущества для вас :

• Бесплатное питание
• Корпоративная форма
• Трансфер
• Возможности для профессионального роста и развитии

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года
• Знание технологий приготовления холодных блюд
• Аккуратность , ответственность, внимательность к деталям
• Умение работать в команде и желание развиваться
• Наличие действующей медкнижки
• Если ты хочешь начать в сильном проекте и вырасти в профессии - откликайся Моревилль ждёт тебя .