Основные задачи:
- Обеспечение безупречного сервиса и создание персонализированного подхода для гостей
- Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала
- Достижение финансовых показателей (выручка, прибыль)
- Контроль операционных стандартов и работы зала
- Работа с репутацией и отзывами
Мы ищем кандидата:
- С опытом управления премиальными ресторанами (будет преимуществом)
- С глубоким пониманием сервиса
- Лидера-вдохновителя с безупречным вкусом
- Клиентоориентированного и стратегически мыслящего
- Стрессоустойчивого и харизматичного
Мы предлагаем:
- Возглавить премиальный проект
- Простор для реализации идей
- Профессиональную команду
- Конкурентный оклад + KPI