Заведующий производством

Обязанности:

- Управление производственным процессом, составление меню и графиков работы, расстановка персонала .

- Проверка соблюдения технологии, норм закладки, проведение бракеража готовой продукции и обеспечение санитарных норм .

- Составление заявок на продукты, контроль поставок и учет материальных ценностей .

Ведение необходимой документации.

График работы: 5/2, согласно ТК РФ.