Управляющий рестораном

Вакансия управляющего

Приглашаем управляющего в ресторан «Мята Платинум».

Мы предлагаем:

• График работы (5/2,- обсуждаем).

• Конкурентную заработную плату: оклад + KPI.

• Своевременные выплаты без задержек.

• Работу в сильной команде профессионалов.

• Бонусы и дополнительные мотивационные программы от компании.

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы управляющим или директором ресторана от 5 лет.

• Умение эффективно планировать работу и управлять бюджетом.

Знание iiko и/или R-Keeper.

Понимание бизнес-процессов в сфере общественного питания.

• Знание стандартов сервиса и умение поддерживать высокий уровень гостеприимства.

• Сильные лидерские качества, коммуникабельность и навыки управления командой.

• Целеустремленность, стрессоустойчивость и нацеленность на результат.

Что нужно делать:

• Разрабатывать и внедрять мероприятия по привлечению гостей и увеличению выручки;

• Обеспечивать бесперебойную работу заведения на всех этапах — от открытия до закрытия.

• Взаимодействовать с гостями, решать конфликтные ситуации и поддерживать высокий уровень сервиса.

• Вести документооборот и формировать отчетность по результатам деятельности.

• Участвовать в подведении итогов инвентаризации.

• Контролировать техническое состояние оборудования и помещений ресторана.

• Разрабатывать и внедрять мероприятия по привлечению новых гостей и повышению качества сервиса.

• Повышать уровень сервиса и качества работы команды.

Оставляйте отклик на вакансию, и мы свяжемся с вами.