Привет! Мы – Суши-Маркет&Лаваш (ИП Черномаз Иван Дмитриевич), у нас более 20 точек в Санкт-Петербурге и области, Пскове и других регионах, а к концу года планируем управлять уже 45+ точками. Сейчас мы развиваем управленческую команду и ищем Территориального управляющего.
Основные обязанности:
- Организация, управление и контроль качества сервиса точек сети, в зоне ответственности 8 – 10 точек.
- Осуществление регулярных визитов по территории с целью проведения аудитов, встреч, собраний, а также проведение обучения подчиненных.
- Стратегическое развитие территории и реализация ежемесячного, ежеквартального и годового плана, направленного на увеличение объемов продаж и доли рынка;
- Контроль и оптимизация бизнес-процессов с целью повышения эффективности работы точек, анализ и контроль ключевых показателей.
- Анализ товарного ассортимента и остатков товара, внесение предложений по товарному наполнению точек, контроль учета ТМЦ, обеспечение сохранности товара, проведение инвентаризаций.
Важное требования к кандидату:
- Аналогичный опыт управления несколькими точками общественного питания
Условия работы:
- Разъездной формат работы. Управляющий отвечает за точки в СПб и Пскове. Посещение точек в Пскове обязательно раз в неделю. Сотруднику предоставляется рабочая квартира в Пскове для комфортного проживания.
- График работы 5/2 по 8 часов, точки открыты для посетителей с 10:00 до 22:00 (23:00).
- Оформление по ТК РФ, заработная плата без задержек два раза в месяц.
- Оклад 180 000 на руки + KPI + топливная карта 10 000 рублей.