Менеджер ресторана в отель Hampton by Hilton

Обязанности:

• осуществляет своевременное и качественное культурное обслуживание посетителей в соответствии с действующими стандартами обслуживания;
• координирует работу официантов и барменов, контролирует их выход на работу. Проверяет внешний вид подчиненных работников;
• обеспечивает соблюдение стандартов обслуживания посетителей;
• осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей;
• осуществляет контроль за сроком годности барной продукции;
• проводит мониторинг барной продукции для увеличения продаж;
• консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг в зоне питания;
• принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
• рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно-технические мероприятия;
• контролирует соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены.

Требования:

• знание правил и методов организации обслуживания посетителей в зоне питания;
• знание основ экономики, организации труда и управления;
• знание специфики гостиничного бизнеса;
• знание особенностей обслуживания системы "шведский стол";
• знание алгоритмов работы с POS-терминалами;
• знание основ администрирования;
• знание этики делового общения;
• наличие медицинской книжки-обязательно;

Мы предлагаем;

• постоянное разностороннее обучение;
• полный социальный пакет;
• молодой дружный коллектив;
• официальное трудоустройство и "белую" заработную плату (переработки оплачиваются).

Условия:

• оформление по Трудовому кодексу РФ;
• полный социальный пакет;
• график работы: 5/2 (понедельник - пятница) с 8.00 до 17.00 часов;
• место работы: ост."Дом Печати"

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей вакансии. Стандартный срок рассмотрения резюме - 10 дней. Отсутствие ответа в течение указанного срока означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий для Вас. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение двух недель.