Проекты с характером.
Мы ищем сильного руководителя, которому готовы передать операционку полностью.
Основные задачи:
— Управлять до 5 объектами.
— Выстроить процессы, стандарты, управленческую систему с нуля.
— Снять с собственника ежедневную операционную нагрузку.
— Развивать команду управляющих и шефов (наставничество, обучение).
— Отвечать за цифры: выручка, ФОТ, food cost, KPI.
Кого мы ищем:
— Опыт: опердиректор / территориальный управляющий / глава группы ресторанов.
— За плечами хотя бы один проект, запущенный или развитый с нуля.
— Понимание стейк-хаусов, гриля, мясного продукта — обязательно.
— Энергия, вовлеченность, готовность к релокации.
Что по условиям?)
— Стартовая ЗП: 300 000 – 400 000 руб.
— Испытательный срок: 6 месяцев.
— После результатов: KPI до +300 000 руб. (ориентир +200 000 руб.)
— Релокация за счёт компании: билеты, переезд, квартира до 100 000 ₽/мес.
— Полная финансовая и карьерная ответственность — никакой микроменеджмента.