Обязанности:
- Приготовление различных блюд, холодных закусок и салатов, сезонных супов по утвержденным технологическим картам;
- Планирование заготовок;
- Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья;
- Строгое соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи;
- Соблюдение правил и стандартов, принятых в ресторане отеля.
- Профессиональное образование;
- Опыт работы поваром от 1 года;
- Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК;
- Личные качества: умение работать в команде, исполнительность, ответственность.
- Официальное трудоустройство
- Униформа, питание