Гостиничный комплекс Volna Sea Village на Пионерском проспекте - это комплекс из комфортабельных двухэтажных коттеджей (51 коттедж и 24 номера) на парковой территории 7,5 Га., вдали от городской суеты.
Приглашаем в команду, на сезонную работу Повара аля-карт.
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК).
- Порционирование, оформление и презентация заказных и фирменных блюд.
- Соблюдение скорости отдачи блюд.
- Приготовление заготовок перед началом смены и в процессе работы.
- Маркировка заготовок.
- Контроль качества используемых продуктов.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
- Поддержание чистоты на рабочем месте в течение смены и уборка после.
- Участие в инвентаризациях.
- Взаимодействие с официантами по времени отдачи блюд.
- Опыт работы от 1 года.
- Умение работать с технологическими картами.
- Стрессоустойчивость.
- График 6/1, (12ч/смена).
- Ставка 5000руб./смена.
- Питание, проживание предоставляется.
Будем рады сотрудничеству!