Солард

Банкетный менеджер / Менеджер ресторанов и баров

От 120 000 RUR
  • Видное (Московская область)
  • От 1 года до 3 лет

Привет! Мы — Palmira Hotels. Мы не просто строим отели — мы создаем пространства с характером. Наши проекты 4* и 5* в столице, Подмосковье и Крыму уже задают высокую планку сервиса, а прямо сейчас мы готовим к запуску нашу главную звезду — PALMIRA ISTRA RESORT 5*.

Мы верим: сервис — это не про стены и номера. Это про людей и эмоции, с которыми хочется жить. Это когда всё работает как швейцарские часы, но при этом остается невероятно теплым и живым.

Сейчас мы масштабируемся и ищем тех, кто горит своим делом. Тех, кто хочет влиять на индустрию, внедрять крутые идеи и расти вместе с нами. У нас ты не столкнешься с токсичностью и бесконечными согласованиями. Мы за скорость, честность и поддержку. Наши ценности мы не пишем на стенах — мы ими живем.

Что мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Конкурентная заработная плата;
  • Работа в красивом загородном отеле;
  • Дружный коллектив и поддержка руководства;
  • Корпоративные мероприятия;
  • Возможность профессионального роста и развития.

Чем предстоит заниматься:

  • Организация, координация и полный операционный контроль работы банкетных площадок и баров на мероприятиях;
  • Подготовка, сопровождение и контроль проведения банкетов, фуршетов, свадеб, корпоративных мероприятий, конференций и других событий;
  • Взаимодействие с заказчиками мероприятий, согласование деталей проведения, контроль исполнения договоренностей и обеспечение высокого уровня клиентского сервиса;
  • Управление персоналом подразделения;
  • Работа с гостями, оперативное решение нестандартных, сложных и конфликтных ситуаций, повышение уровня лояльности гостей;
  • Контроль кассовой дисциплины, ведение внутренней отчетности, закрытие смен, контроль корректности расчетов;
  • Взаимодействие с кухней, службой размещения, отделом продаж, технической службой и другими подразделениями отеля для обеспечения качественного проведения мероприятий;
  • Контроль расходных материалов, заказ необходимой продукции и взаимодействие со складом.

Что мы ждем от вас:

  • Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2–3 лет;
  • Опыт управления сменой или подразделением;
  • Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
  • Развитые управленческие и коммуникативные навыки;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Ориентация на результат и качество;
  • Стрессоустойчивость и клиентоориентированность;
  • Желание развиваться в сфере гостеприимства.

Если вам важно создавать сильную команду, управлять сервисом и влиять на впечатление гостей — будем рады вашему отклику!