Пестов Руслан Игоревич
Повар
4 000 - 4 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам (
Завтраки с 9 до 12ч, первые блюда с 12до 18ч, пасты салаты до 22ч.
* Соблюдение стандартов качества, вкуса и внешнего вида блюд.
* Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение правил товарного соседства и условий хранения.
* Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены и по её окончании (согласно стандартам.
* Своевременное пополнение запасов продуктов на заготовочном участке.
* Соблюдение норм закладки сырья .
Требования:
- Опыт работы поваром от [1] года (в зависимости от уровня позиции: помощник, повар, су-шеф).
- * Профильное образование будет вашим преимуществом.
- * Знание технологии приготовления блюд русской и европейской кухни.
- * Умение работать в режиме высокой интенсивности и многозадачности.
- * Ответственность, аккуратность, чистоплотность и умение работать в команде.
Условия:
- Стабильная заработная плата: (по договоренности).
- * График работы: 6/1 с 9:00 до 22:00
- * Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- * Своевременные выплаты заработной платы 1раз в неделю.
- * Бесплатное питание или скидка на питание для сотрудников.
- * Дружный коллектив и адекватное руководство.
- * Комфортные условия труда: с проживанием.