Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,
проводимых федеральными органами власти.
В данный момент открыт конкурс на вакансию Шеф-повар в современную столовую!
Что мы предлагаем:
- Заработная плата по итогам проведения дегустации;
- Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
- Стабильный график работы 5/2 с 07-00 до 16-00;
- Удобную спецодежду за счет компании;
- Льготное питание;
- Отсутствие штрафов;
Для Вас и Вашей семьи:
- Медицинское обслуживание в ведомственной поликлинике Управления делами Президента Российской Федерации;
- Путевки по льготным ценам в дома отдыха, санаторно-курортное лечение в ведомственных лечебных учреждениях Управления делами Президента Российской Федерации, экскурсии;
Для нас важно:
- Страсть к кулинарии и творческий подход: Вы настоящий энтузиаст, который понимает, как важно правильно подготовить ингредиенты для создания истинных гастрономических шедевров;
- Организаторские навыки: Вы эффективно управляете процессом работы кухни, координируете работу линейных сотрудников и контролируете выполнение задач;
- Ответственность: вы уверены, что от вашей работы зависит вкус и качество блюд, поэтому подходите к работе с высшей ответственностью;
Обязанности:
-
Организация работы кухни;
-
Полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, подача);
-
Проработка новых интересных блюд, новые прочтения существующих;
-
Оформление ежедневных заявок на закупку сырья;
- Контроль за качеством закупаемого сырья, за соблюдением санитарных норм;
Требования:
- Опыт работы на позиции шеф-повара в корпоративном питании от 5-ти лет;
- Универсальная специализация.
В сопроводительном письме просьба указать желаемый уровень заработной платы, а также прикрепить портфолио (если такового нет в резюме).