Жеті Аспан (Супермаркет galmart)
Ведущий категорийный менеджер по собственному производству
Не указана
- Деловая коммуникация
- Планирование
- Работа с поставщиками
- Заключение договоров
- Работа с большим объемом информации
Обязанности:
- Управление закупками сырья и ингредиентов для собственного производства (кулинария, пекарня, мясная и рыбная продукция).
- Поиск, оценка и развитие базы поставщиков, проведение переговоров и заключение договоров.
- Анализ рынка сырья, мониторинг цен, поиск альтернативных поставщиков и оптимизация закупочных условий.
- Контроль качества закупаемого сырья и соответствия требованиям производства.
- Планирование потребностей собственного производства, контроль товарных остатков и обеспечение бесперебойных поставок.
- Участие в разработке новых продуктов, рецептур и корректировке действующего ассортимента совместно с производственными подразделениями.
- Управление ассортиментной матрицей категории собственного производства.
- Контроль наличия и корректности сопроводительной документации (сертификаты качества, декларации соответствия, спецификации и договоры).
- Подготовка аналитической отчетности по категориям, поставщикам и эффективности закупок.
- Опыт работы категорийным менеджером, закупщиком сырья или технологом пищевого производства от 3 лет.
- Знание производственных процессов в пищевой промышленности и требований к сырью.
- Понимание нормативной документации и стандартов качества пищевой продукции.
- Опыт проведения переговоров и управления отношениями с поставщиками.
- Развитые аналитические навыки, системное мышление и внимание к деталям.
- Уверенное владение Excel; знание 1С будет преимуществом.
- Навыки планирования закупок и управления товарными запасами.
- Высокая ответственность, инициативность и ориентация на результат.
- Работу в стабильной и развивающейся розничной сети с собственным производством.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
- Дружную профессиональную команду и комфортную рабочую атмосферу.
- Участие в интересных проектах по развитию производственного направления компании.