Тейваз-МСК
Шеф-повар
200 000 - 250 000 RUR
- Общественное питание
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Европейская кухня
- Подбор персонала
- Составление технологических карт
- Разработка меню
- Расчет себестоимости
- Итальянская кухня
- Французская кухня
- Инвентаризация
- Приготовление блюд
Для нас важен не только опыт, но и сам человек!
Если ты горишь душой к своему делу, умеешь выстраивать сильную команду, хочешь не просто “работать”, а участвовать в создании сильного ресторанного проекта, умеешь спокойно и профессионально решать рабочие вопросы, то ты именно тот, кто нам нужен!
Обязанности:
- Оперативное управление командой
- Контроль качества производимой продукции
- Проведение инвентаризаций
- Контроль food cost, списаний и себестоимости
- Набор и обучение команды
- Разработка меню
- Разработка и внедрение специальных предложений сезонного меню
- Опыт работы в общественном питании не менее 5 лет
- Успешный опыт составления и внедрения меню
- Готовность лично участвовать в производственном процессе
- Развитые управленческие навыки, дипломатичность
- Инициативность, про-активный подход к работе
- График работы 5/2
- Оклад варьируется от 150 000 до 250 000 рулей + KPI 100 000 рублей
- Уровень зп с финальным кандидатом обсуждается индивидуально
- Официальное оформление по ТК РФ, питание на смене
- Понятная концепция, выстроенная база
-
Если ты ищешь стабильную и быстроразвивающуюся компанию то это МЫ!
Если вы не дозвонились, напишите пожалуйста, Whatsapp или MAX я обязательно свяжусь с вами.