Тейваз-МСК

Шеф-повар

200 000 - 250 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Руководство коллективом
  • Обучение персонала
  • Европейская кухня
  • Подбор персонала
  • Составление технологических карт
  • Разработка меню
  • Расчет себестоимости
  • Итальянская кухня
  • Французская кухня
  • Инвентаризация
  • Приготовление блюд

Для нас важен не только опыт, но и сам человек!

Если ты горишь душой к своему делу, умеешь выстраивать сильную команду, хочешь не просто “работать”, а участвовать в создании сильного ресторанного проекта, умеешь спокойно и профессионально решать рабочие вопросы, то ты именно тот, кто нам нужен!

Обязанности:

  • Оперативное управление командой
  • Контроль качества производимой продукции
  • Проведение инвентаризаций
  • Контроль food cost, списаний и себестоимости
  • Набор и обучение команды
  • Разработка меню
  • Разработка и внедрение специальных предложений сезонного меню
Требования:
  • Опыт работы в общественном питании не менее 5 лет
  • Успешный опыт составления и внедрения меню
  • Готовность лично участвовать в производственном процессе
  • Развитые управленческие навыки, дипломатичность
  • Инициативность, про-активный подход к работе
Условия:
  • График работы 5/2
  • Оклад варьируется от 150 000 до 250 000 рулей + KPI 100 000 рублей
  • Уровень зп с финальным кандидатом обсуждается индивидуально
  • Официальное оформление по ТК РФ, питание на смене
  • Понятная концепция, выстроенная база
  • Если ты ищешь стабильную и быстроразвивающуюся компанию то это МЫ!

    Если вы не дозвонились, напишите пожалуйста, Whatsapp или MAX я обязательно свяжусь с вами.