Технолог (Ольгинка)

Гостиничная сеть Alean Collection приглашает в свою команду Технолога-калькулятора в отель 4*, (работа в с. Ольгинка, Туапсинский район).

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы: 5/2;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Стабильная и своевременная выплата заработной платы;
• Материальные поощрения и подарки к праздникам;
• Постоянную работу на круглый год.

ТРЕБОВАНИЯ:
• Высшее образование;
• Знание рецептур, физико-химических свойств сырья, норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработке;
• Ведение товарно-складского учета и соблюдение стандартов качества продукции.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Составление, проработка и оформление технико-технологических (ТТК) , калькуляционных карт, меню;

• Расчёт себестоимости меню шведской линии, промежуточного питания;;

• Проведение и обработка результатов инвентаризаций;

• Уверенное владение программами автоматизации 1C.

Место работы: с. Ольгинка, мкр-н Горизонт (Туапсинский р-н)

Бренд Alean Collection известен на рынке гостеприимства с 2013 года. Высокий уровень сервиса и качественная инфраструктура отличают каждый отель сети вне зависимости от звездности. Мы бережно храним лучшие традиции гостеприимства и стремимся дать своим гостям больше, чем они ожидают.

Будьте с нами, работайте в команде лучших!