Габидуллин Руслан Маратович
Шеф-повар
60 000 - 100 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Способность обучать других
- Управление производственным персоналом
- Корпоративная этика
- Умение работать в коллективе
- Проведение инвентаризаций
- Организационные навыки
- Управление производством
- Управленческие навыки
- Расчет себестоимости
- Составление технологических карт
Описание вакансии
— в новое заведение требуется шеф-повар. Кухня: стрит-фуд.
Требования
— компетентность в работе, ответственность и пунктуальность, а также заинтересованность развитии.
Обязанности
— принятие непосредственного участия в формировании и создании меню, составление ТТК, помощь в наборе персонала, контроль работы кухни, работа с заявками.
Условия
— график договорной, опыт в сфере курирования заведений приветствуется.