Повар

В ресторан «Послезавтраки» («Золотая пальмовая ветвь», «Топ ресторан Яндекс доставка», «Хорошее место 2025», «Хорошее место 2026» )ищем повара в команду кухни.

Нам нужен человек, который умеет готовить быстро, чисто и стабильно, работать по технологическим картам и держать темп в часы высокой загрузки.

Обязанности:

— Приготовление блюд по технологическим картам и стандартам ресторана;
— Работа на кухне в течение всей смены;
— Подготовка заготовок к смене;
— Контроль свежести продуктов, сроков хранения, маркировки и ротации;
— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
— Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни;
— Взаимодействие с су-шефом, шеф-поваром и командой кухни;
— Аккуратная и стабильная подача блюд;
— Участие в инвентаризациях и списаниях при необходимости.

Требования:

— Опыт работы поваром от 1 года;
— Умение работать по технологическим картам;
— Скорость, аккуратность и внимательность к деталям;
— Понимание процессов кухни и работы на отдаче;
— Ответственность и чистоплотность;
— Умение работать в команде;
— Спокойная и адекватная коммуникация;
— Готовность работать в интенсивном темпе;
— Желание развиваться и расти внутри проекта.

Условия:

— Работа в стабильном развивающемся ресторане;
— График обсуждается на собеседовании;
— Своевременная оплата;
— Питание на смене;
— Понятные технологические карты и стандарты работы;
— Сильный поток гостей и активная кухня;
— Возможность профессионального роста;
— Команда, в которой ценят чистоту, скорость, вкус и ответственность.

Ищем повара, который хочет не просто «отстоять смену», а работать качественно, в темпе и с нормальным отношением к делу.