Обязанности:
- Приготовление полноценного трёхразового питания для сотрудников базы (завтрак, обед, ужин)
- Составление меню на неделю с учётом сбалансированного рациона и предпочтений коллектива
- Закуп продуктов или формирование заявок на закупки (по согласованию с руководством)
- Контроль качества и сроков годности продуктов
- Приём, хранение и учёт продуктов и расходных материалов
- Поддержание чистоты и порядка на кухне, в столовой и подсобных помещениях
- Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности
- Мытьё посуды и кухонного инвентаря
Требования
- Опыт работы поваром от 2 лет (предпочтительно — общественное питание, столовые, корпоративные кухни, рабочие коллективы)
- Умение готовить разнообразные блюда казахской, русской и европейской кухни
- Знание основ калькуляции блюд и нормирования продуктов
- Наличие действующей санитарной книжки (или готовность оформить)
- Аккуратность, чистоплотность, ответственность
- Доброжелательность, умение работать в коллективе
- Стабильный оклад 250 000 тенге
- Официальное трудоустройство по Трудовому кодексу РК
- Оплачиваемый отпуск, больничный
- Питание на рабочем месте
- Спецодежда за счёт работодателя
- Готовая оборудованная кухня, всё необходимое для работы
- Дружный коллектив, постоянное количество людей на питании
- Работа в одну смену, без ночных