Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,
проводимых федеральными органами власти.
В данный момент мы находимся в поисках талантливого и ответственного Шеф-повара в кафе-столовую Кремлевский!
Что мы предлагаем:
- Заработная плата по итогам собеседования и проведения дегустации;
- Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
- График работы 5/2 (Вс, Пн - выходные или рассмотрим ваши пожелания) с 07:00 до 16:00 или с 08:00 до 17:00;
- Отдых в правительственных санаториях для Вас и близких родственников.
Для нас важно:
- Страсть к кулинарии и творческий подход;
- Организаторские навыки;
- Ответственность.
Обязанности:
-
Организация работы кухни;
-
Полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, подача);
-
Периодические проработки новых блюд/обновление меню;
-
Оформление ежедневных заявок на закупку сырья;
-
Контроль за качеством закупаемого сырья, за соблюдением санитарных норм.
Требования:
- Опыт работы на позиции шеф-повара в корпоративном питании от 5-ти лет;
- Универсальная специализация.