Администратор в кондитерскую (м. Адмиралтейская)

Garcon — настоящая уникальная сеть французских кондитерских в Петербурге ( 15 проектов): здесь живёт дух Франции, а каждый кусочек — это маленькая история вкуса. У нас — лучший французский хлеб в городе, свежайшая выпечка и домашние пирожные, созданные с вниманием к деталям и уважением к традициям.

Мы ищем не просто сотрудников, а единомышленников: интеллигентных, тонко чувствующих атмосферу и искренне влюблённых во Францию и кондитерское искусство. Если вы любите свою профессию и хотите дарить людям радость через вкус и эстетику — мы будем рады видеть вас в нашей команде.

*Возможна кадровая ротация, поэтому можно рассматривать разные локации, удобные для Вас. Ознакомиться с адресами наших кондитерских можно здесь: https://garcon.ru/

Чем предстоит заниматься:

• Заказ продукции с производства, приём и учёт поставок, контроль остатков;
• Организация работы зала и команды в смену, общение с гостями кондитерской;
• Контроль качества обслуживания гостей - тёплый приём, чистота, скорость обслуживания;
• Работа с кассой и внутренней отчетностью;
• Работа в зале: приготовление напитков, обслуживание гостей на кассе, выкладка продукции;
• Участие в обучении и адаптации новых сотрудников;
• Решение текущих организационных вопросов (замены, форс-мажоры, поддержка команды).

Мы оценим твои профессиональные качества, особенно если у тебя:

• Опыт работы в сфере общественного питания на должности администратора/менеджера не менее 1 года (желательно от 2-3х лет);
• Грамотная речь, доброжелательное отношение к гостям и сотрудникам;
• Проактивность, умение принимать решения в динамичной обстановке, наличие лидерских качеств;
• Навыки решения конфликтных и нестандартных ситуаций;
• Понимание основ продаж и умение мотивировать команду;
• Умение работать с кассой (желательно IIKO) и рожковой кофемашиной;

Мы ценим труд каждого сотрудника команды и предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1-ого дня!
• График работы 2/2 с 9:00 до 21:00;
• Ставка 1 мес 5750/смена, со 2 мес 6350/смена, с 3 мес 6350/смена +% выполнения плана;
• Итого при графике 2/2 за 16 смен в 1-ый месяц оклад составит 92.000р., со 2-ого - 101.600р. При желании можно выходить в дополнительные смены в своей кондитерской, либо на любой другой локации;
• Стабильная заработная плата, выплаты каждые 2 недели на банковскую карту;
• Вкусное питание за счет компании;
• Оформление медицинской книжки;
• Скидки на продукцию компании до 20%;
• Внутреннее обучение;
• Работу в компании людей, любящих и знающих свое дело.

Также мы будем тебе интересны, если ты рассматриваешь для себя следующие запросы: работа, администратор, Теремок, Буше, Пироговый Дворик, Британские пекарни, Цех 85, Хлебник, Коржов.