Кулинар
Технолог общественного питания, заведующий производством в столовую
От 60 000 RUR
- Общественное питание
- Расчет себестоимости
- Технологические карты
- Умение принимать решения
- Технический контроль производства
- Лидерство
- HoReCa
- Управление временем
- Лидерские качества
- Расстановка приоритетов
Добро пожаловать в мир общественного питания!
Обязанности
Обязанности
- Разработка и контроль технологических процессов приготовления пищи
- Организация работы производства столовой
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Ведение отчетности и документации
- Знание технологий общественного питания
- Умение организовать производственный процесс
- Ответственность и внимательность
- Навыки контроля качества
- Знание санитарных норм
- Стабильная работа в столовой
- Полный рабочий день
- Официальное оформление по договоренности
- Дружелюбный коллектив