ASKANELI Бистро
Су-шеф
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Организационные навыки
- Санпин
- Ресторанный менеджмент
ASKANELI-это место, где всем известна и близка древняя кавказская мудрость: “Каждый гость-подарок от Бога. А время, проведённое с гостем, не идёт в зачёт жизни!”.
Мы сеть ресторанов с интереснейшей историей и множеством легенд, с которыми познакомим и тебя.
Мы приглашаем в наш коллектив cу - шефа, в популярное грузинское Бистро ASKANELI !!!
Если ты любишь свою работу, открыт новому, готов к росту и обучению, то мы приветствуем тебя в нашей команде!!!
Что мы ждём от нашего кандидата:
- Опыт работы от года;
- Умение готовить блюда, в соответствии с технологическими картами;
- Соблюдение санитарных норм, требований безопасности и охраны труда;
- Умение сформировать заявку поставщикам и отслеживать товарные остатки кухни;
- Проведение инвентаризации, совместно с шеф-поваром;
- Работа в программе Iiko и таблицах Excel;
- Ведение документации кухни;
- Обучение новых сотрудников;
- Контроль тикет-таймов.
Если ты мечтаешь построить карьеру, став в будущем известным Шеф-поваром, то наша команда точно для тебя!
В свою очередь мы предлагаем:
- Смена 5000
- График 5/2 или по договоренности
По итогу собеседования и стажировки.
- Вкусное 3х разовое питание;
- Комфортную/красивую форму;
- Стабильную и своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
- Команда единомышленников, всегда готовых помочь;
- Медицинская книжка за наш счет.