ASKANELI Бистро

Су-шеф

99 000 - 120 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • От 1 года до 3 лет
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Организационные навыки
  • Санпин
  • Ресторанный менеджмент

ASKANELI-это место, где всем известна и близка древняя кавказская мудрость: “Каждый гость-подарок от Бога. А время, проведённое с гостем, не идёт в зачёт жизни!”.

Мы сеть ресторанов с интереснейшей историей и множеством легенд, с которыми познакомим и тебя.

Мы приглашаем в наш коллектив cу - шефа, в популярное грузинское Бистро ASKANELI !!!

Если ты любишь свою работу, открыт новому, готов к росту и обучению, то мы приветствуем тебя в нашей команде!!!


Что мы ждём от нашего кандидата:

- Опыт работы от года;

- Умение готовить блюда, в соответствии с технологическими картами;

- Соблюдение санитарных норм, требований безопасности и охраны труда;

- Умение сформировать заявку поставщикам и отслеживать товарные остатки кухни;

- Проведение инвентаризации, совместно с шеф-поваром;

- Работа в программе Iiko и таблицах Excel;

- Ведение документации кухни;

- Обучение новых сотрудников;

- Контроль тикет-таймов.

Если ты мечтаешь построить карьеру, став в будущем известным Шеф-поваром, то наша команда точно для тебя!

В свою очередь мы предлагаем:

- Смена 5000

- График 5/2 или по договоренности

По итогу собеседования и стажировки.

- Вкусное 3х разовое питание;

- Комфортную/красивую форму;

- Стабильную и своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц;

- Команда единомышленников, всегда готовых помочь;

- Медицинская книжка за наш счет.