Торговый представитель с функциями повара - демонстратора в сегменте HoReCa

Вакансия Технолог-демонстратор в сегменте HoReCa

ООО ТК » Ресурс-С» - производитель товаров паназиатской кухни. Работаем на рынке 30 лет. В связи с развитием направления HoReCa ищем Торгового представителя с функциями повара-демонстратора, который будет представлять продукт клиентам и помогать партнёрам эффективно использовать наши соусы в меню.

Обязанности:

• Проведение презентаций продукции, дегустаций, мастер-классов, кулинарных демонстраций, обучение;
• Контроль качества, тестирование и проведение бракеража каждой партии продукции и фиксация результатов для дальнейшей работы;
• Обучение торговых представителей и менеджеров, дистрибьюторов и сбор обратной связи от рынка;
• Участие в выставках, отраслевых мероприятиях, форумах и конференциях;
• Участие в создании контента для соцсетей, сайта и рекламных материалов компании;
• Разработка презентационных материалов: рецептуры, фото блюд, каталоги и коммерческие предложения;
• Анализ рынка и конкурентов: изучение предложений других производителей;
• Оформление отчётов о проведённых отработках, сбор и обработка заказов, отслеживание ДЗ клиентов.

Требования

• Опыт работы поваром, су-шефом, технологом общественного питания или консультантом по продуктам для HoReCa от 3 лет;
• Умение работать с соусами и понимать их применение в разных категориях блюд;
• Понимание специфики ресторанного бизнеса и процессов HoReCa;
• Опыт проведения презентаций, мастер-классов и выступлений;
• Развитые коммуникативные навыки и уверенное публичное выступление;
• Знание современных гастрономических трендов;
• Готовность к командировкам и выездным мероприятиям до 50% рабочего времени;
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;
• Знание 1С; Предприятие 8.3.;
• Права категории В и обязательно наличие личного авто;
• Дисциплина в работе клиентов;
  Стрессоустойчивость.

Будет преимуществом:

• Опыт работы в компании-производителе продуктов питания;
• Опыт взаимодействия с дистрибьюторами и торговыми сетями;
• Понимание закупочного цикла HoReCa: тендеры, работа с сетями, отбор поставщика;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: полный рабочий день, возможен гибридный формат между разъездными мероприятиями;
• Оклад от 100 000,00 + бонус за выполнения KPI;
• Регион работы: регионы и страны присутствия дистрибьюторов;
• Регулярные выезды к клиентам на производства, выставки и презентационные площадки;
• Командировки до 50% рабочего времени;
• Компенсация командировок, транспорта, связи;
• Бюджет на разработки и тестовые партии для клиентов;
• Доступ к профильным выставкам, конференциям и гастрономическим событиям.