👨🍳 BOBO ищет бригадира кондитерского цеха
Ищем сильного кондитера с управленческими навыками, способного организовать работу команды и обеспечить стабильный результат.
Bourgeois Bohemians — лучший ресторан России по версии WHERETOEAT 2024, 2025 и 2026 годов.
Что для нас важно:
— Ответственность. Умение отвечать не только за свою работу, но и за общий результат команды.
— Планирование и приоритеты. Видеть объём задач, грамотно распределять нагрузку и понимать, что важно сделать в первую очередь.
— Коммуникация. Уметь договариваться, ставить понятные задачи, давать обратную связь и слышать коллег.
— Человеческое отношение. Уважать людей, поддерживать команду и сохранять здоровую атмосферу даже в напряжённые моменты.
— Профессионализм. Уверенная кондитерская база, внимание к деталям и высокие требования к качеству.
Что предлагаем:
🏆 Работу в одной из сильнейших кондитерских команд страны и наставничество лучшего шеф-кондитера.
📈 Возможность развивать управленческие навыки и расти вместе с проектом.
🤝 Профессиональную, доброжелательную команду и выстроенную систему работы.
💰 Условия и доход обсудим индивидуально, с учётом опыта и компетенций.
Мы ищем человека, которому можно доверить команду, качество и результат.
Если вам близок такой подход — давайте знакомиться!
Ресторан “Bourgeois Bohemians”:
-
Лучший ресторан России 2024, 2025, 2026 по версии премии "Where to eat Russia"
-
1 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2023, 2024,2025
-
Лучший ресторан 2018, 2019 и 2022 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга"
-
Финалист премии Пальмовая ветвь 2019
-
Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист
-
Лучший авторский и концептуальный ресторан в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION
-
В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery
-
2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021-2022
Алексей Гребенщиков:
-
Лучший шеф-кондитер 2022, 2023 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА»
-
Лучший шеф-кондитер страны 2023, 2024,2026 по версии ресторанной премии "Where To Eat Russia"
-
Лучший шеф-кондитер С-З региона 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии "Where To Eat"
-
Артём Гребенщиков:
-
Лучший шеф-повар 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии Where To Eat
-
Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ
-
Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга"
-
Лучший шеф-повар в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION
-
Лучший шеф-повар 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА»