Старший повар в «Горчицу» — 360 ₽/час + бонусы
📍 Забалуева 84/1, Новосибирск
🕐 Дневные смены, график 2/2 или 3/3 с 11:00-00:00
Что по деньгам:
— 360 ₽/час — ставка
— +20 ₽/час при выполнении плана продаж месяца
— Премия 2 000 ₽ за пройденный аудит в вашу смену
— Питание за счёт компании
Кто мы:
«Горчица» — сеть из 6 заведений в Новосибирске, 110 человек в команде, 1700+ заказов в день. Планируем расти до 100 точек к 2035 году — и нам нужны люди, которые хотят расти вместе с нами.
Что вы будете делать:
— Вести смену: распределять поваров по цехам, ставить задачи, принимать и передавать смену по чек-листу
— Держать качество: проверять заготовки, ТТК, ротацию, сроки годности, чистоту
— Работать руками на кухне около 60% времени — вы не только управляете, но и сами готовите
— Обучать новых поваров и допускать их к самостоятельной работе
— Заполнять кухонные журналы (бракеражный, фритюрный, температурный)
Что для нас важно:
— Опыт работы по ТТК и санитарным нормам
— Умеете организовать кухню и держать задачи под контролем
— Опыт старшим поваром (или выше) — от 3 месяцев. Если работали в «Горчице» — обсудим индивидуально
— Цените чистоту, аккуратность и стандарты
— Спокойно работаете в динамике и не теряетесь в стрессе
Почему у нас комфортно:
— Только дневные смены — без ночных
— Ставки повышены по всей сети
— Питание для сотрудников
— Реальная перспектива роста: сеть расширяется
Готовы попробовать?
Отправьте отклик — и мы свяжемся с вами в течение рабочего дня. В отклике достаточно написать, где работали старшим поваром и когда готовы выйти.