Менеджер зала в ABC ROASTERS

Менеджер зала в ABC — больше, чем просто старший официант.
Это дирижер, который управляет оркестром сервиса, для создания уникального опыта гостя.

ABC Coffee Roasters — с 2018 года мы строим международное premium all-day dining комьюнити: от первой кофейни на Чистых прудах до ресторанных локаций в Москве, Дубае и Санкт-Петербурге.

Дальше — больше: сейчас мы в процессе стройки в Лондоне и Монако, раcширяем границы бренда ABC.

ABC House в БЦ Белые Сады — наш первый флагманский ресторан в Москве. Большое пространство, открытая пекарня, полноценное меню для завтраков, обедов и ужинов, авторская коктейльная карта и напитки — место, где хочется проводить время с утра до вечера.

Мы ищем менеджера, который разделяет наше отношение к качеству, вниманию к деталям и искреннему сервису.

Для нас это больше, чем работа в зале — это возможность создавать уникальный опыт для гостя и быть частью команды, которая задаёт тренды и формирует современную культуру гостеприимства.

Что мы предлагаем:

• Достойная оплата: оклад 6.000р смена
• Гибкий сменный график (5 смен в неделю по 10 часов, выходные плавающие);
• Работа в сильной международной компании, в молодой вдохновляющей команде;
• Развитая корпоративная культура, сильное внутреннее обучение, возможность повышения квалификации и карьерного роста;
• Бесплатное вкусное питание, стильная униформа;
• Возможность стать частью команды флагманского проекта и участвовать в новых открытиях

Мы ждем от вас:

• Опыт работы на позиции менеджера не менее 1 года;
• Грамотная речь, знание и соблюдение стандартов сервиса;
• Позитивное отношение к жизни и желание делиться им с окружающими;
• Отличные коммуникативные способности, ответственность, стрессоустойчивость;
• Проактивность, желание вносить свой вклад, расти и развиваться вместе с компанией.

Что нужно делать:
・Создавать гостевой опыт — тёплый, внимательный и уверенный, от приветствия до прощания.
・Организовать работу сотрудников зала на локации - составлять график, контролировать во время смен.
・Адаптировать новых сотрудников в проект.
・Обеспечивать чёткое взаимодействие с баром и кухней.
・Следить за порядком и атмосферой в зале — пространство тоже говорит с гостем, важно, чтобы оно звучало чисто.
・Знать и соблюдать стандарты ABC Co. — в подаче, скорости, коммуникации и отношении к деталям.