«Астория» — выездная ресторация и гастрономический партнёр ведущих театральных площадок Москвы. Более 20 лет мы создаём гастрономическое сопровождение мероприятий разного уровня: театральных премьер, корпоративных мероприятий, банкетов и корпоративного питания. Собственное производство, профессиональная команда и репутация, которой доверяют самые ответственные события.
Открываем позицию шеф‑кондитера в кондитерский цех на ПРОИЗВОДСТВО.
Условия работы
- Полная занятость, оформление по ТК РФ.
- Полная занятость, график 5/2.
- Современное оборудование и профессиональная команда.
- Дополнительные премии по результатам работы.
- Работа на производстве компании, в 5 минутах от метро Электрозаводская.
Обязанности:
- Разработка и внедрение новых десертных позиций.
- Организация и контроль работы кондитерского цеха.
- Соблюдение стандартов качества и визуального оформления.
- Обучение и наставничество младших кондитеров.
- Контроль закупок и учёт сырья.
- Участие в подготовке к масштабным мероприятиям.
Требования к кандидату
- Опыт работы шеф-кондитером обязателен от 3-х лет.
- Знание современных технологий и трендов в кондитерском искусстве.
- Креативность, чувство вкуса и эстетики.
- Умение работать в команде и организовывать процессы.
- Ответственность, аккуратность, внимание к деталям.
Присоединяйтесь к нам и станьте частью гастрономической истории столицы!
Пожалуйста, прикладывайте к отклику портфолио!