Мы, «Сыроварня» — семейный проект Novikov Group с блюдами деревенской кухни. Сейчас мы в поиске су-шефа в один из наших ресторанов в аутлете Внуково, 15 минут от метро Саларьево или Румянцево.
Мы предлагаем:
- График 5/2 или 6/1 с 10.00 до 22.00;
- ЗП от 150,000 руб в месяц при графике 5/2 (6500р/смена + Премии);
- Работу рядом с метро Саларьево, Румянцево, аэропорт Внуково;
- Предоставляем проживание при необходимости;
- Оплата всегда вовремя, без задержек, два раза в месяц;
- Скидки на продукцию компании;
- Бесплатное питание;
- Классную команду с доброжелательной атмосферой;
- Регулярное обучение и много поддержки на старте.
Что нужно будет делать: - Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни;
- Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Составлять заказы на продукты и расходные материалы;
- Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок;
- Участвовать в инвентаризации;
- Проводить обучение сотрудников кухни;
- Участвовать в приготовлении блюд на мероприятиях.
Ты нам точно подходишь, если: - У тебя есть опыт работы в должности су-шефа;
- Уверенно владеешь способами обработки продуктов и технологиями приготовления;
- Ты знаешь правила ведения и заполнения внутренней документации;
- У тебя есть медицинская книжка или ты готов её сделать.