Администратор японского ресторана

Мы - Sashimi Club King Fisher - современный ресторан японской кухни премиум-класса. Стиль, сервис, вкус — наша философия. Ищем активного Администратора с опытом и страстью к ресторанному делу.

Обязанности:

• Организация эффективной работы смен
• Контроль качества сервиса и удовлетворённости гостей
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация
• Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
• Контроль кассы, инвентаризации, документооборота
• Ведение отчетности, работа с 1С
• Соблюдение стандартов бренда и выполнение финансовых KPI

Требования:

• Опыт работы администратором ресторана от 3-х лет
• Наличие опыта управления японским рестораном будет преимуществом
• Наличие навыков повышения финансовых показателей заведения
• Отличное знание 1С (УТ/Бух)
• Понимание ресторанных процессов и love к японской кухне
• Грамотная речь, харизма, умение работать с гостями заведения
• Умение брать на себя ответственность и работать в команде, организованность и высокий уровень самодисциплины
• Отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, умение управлять коллективом

Условия:

• Работа в ресторане высокого уровня
• График 2/2 с 09:30 до 23:00
• Должностной оклад + премии по KPI (от 400 000 до 500 000 тенге)
• Бесплатное питание, скидки, вечерняя развозка
• Официальное оформление по ТК РК
• Возможность роста в группе King Fisher