Директор ресторана Rostic's
Rostic's — это больше, чем ресторан. Это команда, которая делает любимую еду частью повседневной жизни миллионов гостей. Мы ищем директора, который возьмёт на себя ответственность за ресторан как за собственный бизнес: за команду, за гостей, за результат.
Почему эта вакансия может вас заинтересовать
-
Стабильность и официальность. Крупная компания, оформление по ТК РФ, полностью «белая» зарплата: оклад + премии и бонусы по итогам работы.
-
Забота о вас. ДМС, оформление медкнижки, корпоративная форма и вкусное питание в ресторане.
-
Удобная локация. Работайте рядом с домом — мы подбираем ресторан с учётом вашего района.
-
График 5/2 с плавающими выходными, смены по 8 часов (утро, день, вечер, ночь).
-
Карьерный рост внутри компании. Индивидуальный план развития, тренинги, семинары — мы растим руководителей изнутри.
-
Команда, в которой приятно работать. Активный и дружный коллектив, тимбилдинги и индивидуальный подход к каждому сотруднику.
Что предстоит делать
-
Управлять командой: подбор, адаптация, обучение, оценка и развитие сотрудников, удержание персонала, ответственность за безопасные условия труда.
-
Отвечать за результат ресторана: выполнение плана по товарообороту и чистой прибыли, рост продаж и производительности, планирование и исполнение бюджета.
-
Держать высокую планку качества: стандарты продукции и сервиса, постоянная связь с гостями, соблюдение стандартов компании.
-
Вести операционку: документооборот ресторана, кассовая дисциплина, организация и контроль инвентаризаций, анализ их результатов.
Что мы ждём от вас
Обязательно:
-
Опыт работы в общепите на позиции директора или управляющего — от 1 года.
-
Понимание операционных показателей, опыт планирования и анализа затрат.
-
Навыки подбора, обучения, аттестации и развития персонала.
-
Уверенное владение ПК: MS Office, складской учёт, кассовая дисциплина.
-
Лидерские и коммуникационные навыки, ответственность, целеустремлённость, доброжелательность.
-
Ориентированность на гостя.
Будет плюсом:
-
Опыт работы в сетевом общепите или ресторанах быстрого обслуживания.
Как откликнуться
Добавьте вакансию в избранное, чтобы вернуться к ней позже, и отправляйте отклик — мы свяжемся с вами. Присоединяйтесь и станьте частью команды Rostic's!