ФГУП НИТИ им. А.П. Александрова

Начальник столовой

От 150 000 RUR
  • Сосновый Бор (Ленинградская область)
  • От 3 до 6 лет

ФГУП «НИТИ им. А.П. Александрова» - одна из организаций Госкорпорации «Росатом». Сейчас мы ищем в нашу команду сильного руководителя, который сможет организовать работу кафе «Радуга», магазина на территории организации и в дальнейшем столовой, после ее реконструкции.

Нам важен системный подход в работе с персоналом, способность вывести качество питания на новый уровень и снизить потери.

Обязанности:

Управление персоналом из 30-35 человек:

  • Организация рабочего графика и табеля учета рабочего времени;
  • Подбор, адаптация, мотивация, поощрение и взаимодействие с персоналом;
  • Контроль дисциплины, расстановка персонала, определение зон ответственности и обязанностей.

Организация производственного процесса:

  • Обеспечение бесперебойной работы производства;
  • Входной и выходной контроль качества сырья и готовой продукции;
  • Соблюдение требований СанПиН, правил пожарной безопасности и охраны труда.

Финансовый и складской учет:

  • Планирование и контроль бюджета кафе «Радуга», магазина;
  • Участие в проведении инвентаризаций;
  • Мониторинг финансовых показателей, анализ доходов и расходов, а также подготовка отчетности;
  • Обеспечение сохранности материальных ценностей и контроль условий хранения продукции.
Требования:
  • Опыт работы в системе общественного питания не менее 3 лет на руководящей должности

Условия:
  • График работы: пн-пт, с 9:00 до 17:40;
  • Бесплатный корпоративный транспорт до места работы;
  • Социальный пакет: добровольное медицинское страхование, материальная поддержка сотрудников в определенных жизненных ситуациях, помощь в приобретении постоянного жилья, компенсация стоимости абонемента в спортзал и бассейн, мотивационные мероприятия для повышения эффективности и различные мастер классы, выездные корпоративные мероприятия, компенсация санаторно-курортного лечения и детского оздоровительного отдыха и т.д.