Менеджер ресторана
Компания: Jonon Chicken
О компании
Jonon Chicken — развивающаяся сеть ресторанов, ориентированная на высокое качество обслуживания и эффективное управление.
Мы ищем опытного менеджера ресторана, который сможет организовать работу команды, контролировать операционные процессы и обеспечивать выполнение стандартов компании.
Обязанности
• Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
• Управление командой, обучение и мотивация сотрудников.
• Контроль качества обслуживания гостей.
• Контроль кассовой дисциплины, товарных остатков и списаний.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
• Анализ выручки и выполнение плановых показателей.
• Составление графиков и контроль трудовой дисциплины.
• Решение конфликтных ситуаций.
• Подготовка отчетности для руководства.
Требования
• Опыт работы менеджером ресторана или на аналогичной руководящей должности.
• Навыки управления командой и организации рабочих процессов.
• Понимание финансовых и операционных показателей ресторана.
• Лидерские качества, ответственность и ориентация на результат.
• Умение принимать решения и работать в условиях высокой нагрузки.
• Владение русским и узбекским языками.
• Уверенное владение Excel будет преимуществом.
Условия работы
• Заработная плата: 8 000 000–15 000 000 сум, в зависимости от опыта и квалификации.
• График работы: 6/1, по 10 часов в день.
• Официальное оформление согласно законодательству Республики Узбекистан.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Работа в развивающейся ресторанной сети.
Как откликнуться
Отправляйте резюме через HeadHunter. Подходящим кандидатам мы предложим пройти собеседование.