Управляющий кофейней

В крупную федеральную сеть кофеен ищем Управляющего кофейней в Москве, ЗАО.

Сеть объединяет около 100 заведений в городах России и активно развивается за рубежом — кофейни уже работают в Киргизии, Азербайджане и Казахстане, в планах открытие в Узбекистане.

Ищем человека, который сможет взять на себя полное операционное управление небольшой кофейней и поддерживать высокий уровень сервиса.

Чем предстоит заниматься

— организовывать ежедневную работу кофейни;

— контролировать соблюдение стандартов сервиса;

— обучать сотрудников и помогать им адаптироваться;

— контролировать качество обслуживания гостей;

— следить за чистотой и общим состоянием кофейни;

— решать текущие хозяйственные и организационные вопросы;

— составлять графики работы сотрудников;

— контролировать соблюдение графика и рабочей дисциплины;

— участвовать в операционной работе кофейни при необходимости.

Что мы ждём

— опыт работы бариста от 1 года;

— опыт работы с кассой;

— опыт на административной или управленческой позиции от 1 года;

— опыт работы в общественном питании;

— понимание стандартов сервиса и работы кофейни;

— ответственность, самостоятельность и умение организовать работу команды.

Будет преимуществом:

— опыт работы официантом;

— опыт работы в крупной федеральной сети ресторанов, кафе или кофеен.

Что предлагаем

✅ официальное оформление по ТК РФ;

✅ заработная плата 85 000–100 000 ₽;

✅ плавающий график 5/2;

✅ рабочая смена — 8 часов;

✅ кофейня работает с 08:00 до 22:00, время смены определяется графиком внутри этого интервала;

✅ место работы — Москва, ЗАО, около 15 минут пешком от метро Давыдково;

✅ работа в крупной и стабильной федеральной сети;

✅ возможность профессионального развития внутри компании.

Ищем управляющего, который хорошо понимает работу кофейни изнутри, умеет работать с гостями и сотрудниками и готов отвечать за результат работы своей точки.