Мусатаева Ж.Р. (MEAT & BEER)
Менеджер ресторана
600 000 - 800 000 KZT
- Обучение персонала
- Работа с жалобами клиентов
- Мотивация персонала
- Проведение инвентаризаций
- Стандарты гостеприимства
- Работа с большим объемом информации
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Развитие продаж
- Контроль качества
- Административно-хозяйственная деятельность
- Аналитическое мышление
- Ресторанный менеджмент
- Ориентация на клиента
- Английский — A2 — Элементарный
- Казахский — C2 — В совершенстве
- Русский — C2 — В совершенстве
В наш ресторан требуется опытный и профессиональный Менеджер ресторана.
Что мы предлагаем
Ваши обязанности
Наши требования
Что мы предлагаем
- Стабильный доход: от 600 000 ₸ до 800 000 ₸
- Своевременные выплаты: 2 раза в месяц
- График работы 2/2, с 11:00 до 02:00
- Питание: предоставляется штатное питание
- Транспорт: вечерняя развозка в черте города после смены
Ваши обязанности
- Управление сменой: организация и контроль работы официантов, барменов и техперсонала
- Сервис: работа с гостями в зале, контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций
- Обучение: адаптация и мотивация новых сотрудников, проведение брифингов
- Финансы: ведение кассовой дисциплины (открытие/закрытие смены, инкассация)
- Администрирование: работа с бронированиями, взаимодействие с агрегаторами доставки, контроль остатков расходных материалов
Наши требования
- Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года
- Уверенное знание программы iiko (обязательно)
- Владение Excel и Word на уровне уверенного пользователя
- Знание основ ресторанного сервиса и понимание специфики мясных ресторанов
- Высокие коммуникативные навыки, ответственность и стрессоустойчивость