Менеджер в ресторан Alice Garden (Казанская ул.)

Ищем гостеприимного менеджера, который умеет организовать работу команды и готов отвечать за результат своей смены.

В KOZA family мы ценим инициативность, самостоятельность и желание развиваться вместе с командой.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

• Стабильный доход: ставка 330–400 ₽/час в зависимости от грейда + премии и чаевые. Средний совокупный доход менеджеров — 115–130 тыс. ₽ в месяц.
• Сменный график, продолжительность смены 10–12 часов.
• Понятную систему грейдов, обучение и развитие в корпоративной программе KO’LAB, возможности профессионального и карьерного роста.
• Насыщенную корпоративную жизнь: вечеринки, тренинги, дегустации и внутренние мероприятия.
• Скидку до 50% на меню во всех ресторанах сети.

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ

• Организовывать работу ресторана в течение смены: распределять задачи и контролировать результат.
• Обеспечивать высокий уровень гостеприимства, самостоятельно решать нестандартные ситуации и работать с обратной связью гостей.
• Управлять показателями смены: продажами, средним чеком, загрузкой ресторана и качеством сервиса.
• Обучать и развивать сотрудников, помогать новичкам адаптироваться, давать обратную связь и поддерживать вовлечённость команды.
• Контролировать соблюдение стандартов, кассовую дисциплину и слаженную работу зала, кухни и бара.

КОГО МЫ ИЩЕМ

• У вас есть опыт работы менеджером ресторана от 2 лет, желательно в проектах с высоким уровнем сервиса.
• Вы умеете организовать работу команды, расставлять приоритеты и доводить задачи до результата.
• Способны самостоятельно принимать решения, сохранять спокойствие при высокой загрузке и находить решения в сложных ситуациях.
• Умеете выстраивать доверительные отношения с командой, обучать сотрудников и давать конструктивную обратную связь.
• Ориентированы на гостя и результат, открыты к обратной связи и быстро учитесь новому.

Будем рады познакомиться!

В сопроводительном письме по желанию расскажите о ситуации, когда вам удалось решить сложную задачу в ресторане благодаря правильной организации работы команды. Что вы сделали и какого результата добились?