Администратор кондитерской (метро Комендантский пр., Пионерская, Старая Деревня)

Garcon — настоящая уникальная сеть французских кондитерских в Петербурге (15 проектов): здесь живёт дух Франции, а каждый кусочек — это маленькая история вкуса. У нас — лучший французский хлеб в городе, свежайшая выпечка и домашние пирожные, созданные с вниманием к деталям и уважением к традициям.

Мы ищем не просто сотрудников, а единомышленников: интеллигентных, тонко чувствующих атмосферу и искренне влюблённых во Францию и кондитерское искусство. Если вы любите свою профессию и хотите дарить людям радость через вкус и эстетику — мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Локация: пр. Авиаконструкторов, 54*

****Возможна кадровая ротация, можно рассматривать другие локации, удобные для Вас. Ознакомиться с адресами наших кондитерских можно здесь: https://garcon.ru/

Твои задачи:

• Организация безупречной работы зала и кухни, чтобы каждый гость почувствовал себя желанным;
• Контроль качества обслуживания и поддержание фирменной атмосферы уюта;
• Общение с гостями, помощь в выборе, создание позитивного настроя;
• Приём, учёт и заказ продукции, контроль остатков;
• Работа с кассой, оформление внутренней отчётности;
• Приготовление напитков, выкладка свежей выпечки и десертов;
• Работа с командой: внутреннее обучение и контроль исполнения по чек-листам и стандартам; регулярные мини-тренинги на смене, помощь при возникновении любых вопрос и мотивация;
• Решение текущих организационных вопросов и любых коммуникаций с гостями.

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере гостеприимства или розничной торговли не менее 1 года ( желательно от 3-х лет);
• Умение работать с кассой и внутренней документацией;
• Организованность, ответственность, внимательность к деталям;
• Доброжелательность, умение находить подход к разным гостям;
• Готовность работать в динамичном ритме и поддерживать командный дух;
• Знание основ техник продаж;
• Опыт работы с кассовым ПО IIKO - Ваше преимущество;
• Умение эффективно работать с командой.

Условия и преимущества:

• График 2/2 , смены по 12,5 часов ( с 8.30 до 21.00);
• Оформление по ТК РФ с 1-ого дня, стабильная заработная плата каждые 2 недели на банковскую карту;
• Ставка 1 месяц - 5520р./смена, со 2 месяца - 5750р./смена, и с 3-ого - 5750р. + % продаж;
• При графике 2/2 за 16 смен сумма дохода 1-ого месяца составит 88.320р., со 2-ого - 92.00р. При желании можно выходить в дополнительные смены в своей кондитерской, либо на любой локации;
• Работа в самой уютной французской кондитерской Петербурга;
• Скидки на продукцию, вкусные обеды и дружная команда;
• Возможности для профессионального роста и развития;
• Внутреннее обучение.

О компании

Garçon — это французский ресторан и булочные-кондитерские, которые уже более 20 лет радуют петербуржцев и гостей города настоящей атмосферой Франции. Присоединяйся к команде профессионалов и вдохновляйся каждый день!