Обязанности:
- маринование мяса по утверждённым рецептурам
- приготовление шашлыка (из свинины, говядины, курицы, баранины) и сопутствующих блюд (люля‑кебаб, овощи на мангале, лаваш и т. д.
- холодный цех (салаты)
- контроль качества сырья и готовой продукции
- соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте
- поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне мангала
- порционирование и оформление блюд перед подачей
- взаимодействие с персоналом зала для обеспечения своевременной подачи блюд
- опыт работы желателен, но если его нет, и Вы любите учиться, очень Вас ждем!
- понимание основ санитарии и гигиены в общепите
- умение работать в команде
- выплаты ежедневно
- пол не важен
- питание за счет заведения