Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!
Мы сетью уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.
Нам нужен талантливый бар-менеджер, в нашу команду!
Задачи:
- Обеспечивать бесперебойную работу баров в 7 ресторанах собственной сети в Сочи;
- Формировать остатки и стоки, делать заказы, контролировать барный персонал;
- Участвовать в разработке и ведении барных меню: проработки, дегустации;
- Участвовать в запуске новых концепций;
- Ездить в командировки в другие города на аудиты и запуски ресторанов по стандартам сети;
Обязательные требования:
- Опыт работы за баром, затем опыт бар-менеджера от 2х лет;
- Знание миксологии, насмотренность в барных трендах;
- Знание систем автоматизации ресторанов (iiko);
- Уверенный Excel: остатки, заказы, отчёты;
- Готовность освоить Битрикс24;
- Готовность к частым командировкам;
Условия:
- Высокий уровень дохода: 150 000 ₽ на испытательный срок, после него ставка пересматривается;
- Команда профессионалов и единомышленников;
- Развитая корпоративная культура!