Управляющий кофейнями

МАМА ВАРИТ КОФЕ - это обжарщики кофе и сеть кофеен, в концепции третьего места, основанная в 2017 году.

Сегодня мы - это 44+ локаций в сети на конец года в Уфе, Москве, Казани, Стерлитамаке и Октябрьском.
Ведём переговоры с новыми городами и расширяем партнёрскую сеть.

Наша цель — 100 собственных кофеен + 400 франшиз к 2030 году.

Наша миссия: “Вдохновлять на общение, работу и обучение, объединяя общество через наши пространства”.

Сейчас в нашу команду открыта вакансия Управляющего (Центр)+ кадровый резерв ( с оформлением и обучением)!

Что в ходит в задачи:

• Операционное управление: обеспечение бесперебойной работы кофеен (от 2-х локаций);
• Контроль стандартов и аудит: проведение ежедневных обходов для контроля бесперебойной работы, соблюдения стандартов сети и идеальной чистоты в кофейнях;
• Техническая поддержка: контроль технической исправности оборудования и помещения, оперативный вызов и координация технических специалистов в случае поломок;
• Товарный учет: управление закупками и товарными запасами;
• Финансы: контроль кассовой дисциплины и ведение финансовой отчетности;
• Управление персоналом: руководство коллективом, найм, адаптация и обучение сотрудников;
• Личный пример: работа за баром и кассой при необходимости (демонстрация мастер-класса команде).

Мы ждем от Вас:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Навыки коммуникации и разрешения конфликтов;
• Опыт работы в условиях многозадачности и внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00;
• Заработную плату до 95 000 рублей (оклад — 55 000 рублей, премия по BI — до 40 000 рублей);
• Скидку до 50% на всё во всех кофейнях сети;
• Возможность открывать новые кофейни и получить опыт запуска проекта;
• Горизонтальный и вертикальный рост в зависимости от амбиций;
• Периодические нематериальные бонусы (билеты на хоккей, йогу, баскетбол, кино, психолог и др.).