Вэлвис

Су-шеф

160 000 - 190 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет
  • Умение планировать
  • Управление производственным персоналом
  • Умение принимать решения
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Способность обучать других
  • Управление производством
  • Организаторские навыки
  • Ресторанный менеджмент
  • Корпоративная этика
  • Обучение и развитие
  • Ведение документации
  • Ответственное хранение
  • Умение работать в коллективе
  • Обучение персонала
  • Проведение праздников
  • Проведение ревизий
  • Управление отношениями с клиентами
  • Iiko
  • Лидерство
  • Аналитическое мышление
  • Гражданский кодекс РФ
  • Составление технологических карт
  • Управление временем
  • Производственный контроль
  • Банкет
  • Лидерские качества
  • Русский — C2 — В совершенстве

Вдохновляй, твори, управляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а команда — твоя вторая семья, приглашаем стать частью Park-кафе! Здесь ты сможешь раскрыть свой потенциал, делиться опытом и создавать атмосферу уюта для гостей всех возрастов.

Какие блюда ты будешь готовить?В нашем меню — любимые блюда для всей семьи: куриный супчик, макарошки с сыром, котлетки с картофельным пюре и многое другое. Только свежие и натуральные продукты, забота о вкусе и качестве — наш приоритет.

Доход и условия оплаты— Оклад от 160 000 руб. + KPI— Премии за участие в акции «Приведи друга»— Выплаты стабильные и прозрачные

График и формат работы— График 5/2, смены по 10–12 часов— Полная занятость, работа на территории работодателя

Бонусы и преимущества— Бесплатное питание и униформа— Корпоративные мероприятия: спортивные соревнования, конкурсы, поздравления— Тренинги и мастер-классы по поварскому искусству— Оформление медкнижки за счет компании— Программа «Приведи друга»— Корпоративные скидки

Твои задачи:— Управление командой кухни (от 10 человек)— Организация, контроль работы и обучение персонала— Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления— Проведение инвентаризаций— Работа с поставщиками, составление заявок на продукты

Наши ожидания:— Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет— Знание современных кулинарных технологий и стандартов— Навыки управления командой и обучения персонала— Ответственность, организованность, любовь к своему делу— Готовность работать в интенсивном ритме и развиваться вместе с нами

О компанииPark-кафе — идеальное место для семейных обедов и ужинов с видом на парк. Просторная веранда, панорамные окна, натуральные материалы в интерьере и зелень вокруг создают атмосферу уюта и гармонии. Мы готовим только из свежих продуктов и заботимся о каждом госте, особенно о детях. Присоединяйся к нашей команде профессионалов!