Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!
Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу, задаёшь ритм кухни и вдохновляешь команду на новые гастрономические открытия. Если ты мечтаешь реализовать свои идеи, любишь порядок и хочешь влиять на развитие кухни — мы ждём тебя!
Какие блюда ты будешь готовить В ресторанах «Еха» ты будешь работать с разнообразным меню: от авторских блюд европейской кухни и пиццы до классических позиций быстрого питания, приготовленных по традиционным рецептам из свежих продуктов. Тебя ждёт простор для творчества и внедрения новых вкусов!
Доход и оплата Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата — два раза в месяц, без задержек.
График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, смены по 10 часов (или по договорённости). Полная занятость, стабильная загрузка.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медицинской книжки за счёт компании
- Корпоративные скидки
- Современная форма
- Возможности профессионального роста и обучения
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
Твои задачи
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль качества и вкуса блюд
- Разработка и внедрение новых блюд, составление и обновление меню
- Составление ТТК, проработка рецептур
- Оптимизация процессов и расходов
- Формирование заявок на продукты, контроль остатков
- Проведение инвентаризаций
- Соблюдение стандартов ХАССП и САНПИН
- Контроль чистоты, организация уборок
- Обучение и наставничество персонала
- Контроль и обучение работе с оборудованием
Наши ожидания
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Глубокие знания технологий приготовления блюд, стандартов ХАССП и САНПИН
- Навыки управления командой и организации процессов
- Умение разрабатывать ТТК, внедрять новые блюда
- Ответственность, инициативность, любовь к своему делу
- Готовность обучать и развивать команду
О компании Мы — сеть ресторанов «Голый повар» и ресторанов быстрого питания «Еха». Наши проекты объединяет любовь к качеству, вниманию к гостю и желание делать вкусно каждый день. Мы ценим искренность, ответственность и стремление к развитию. Присоединяйся к команде профессионалов и реализуй свои идеи вместе с нами!