Повар горячего цеха

Любите работать с продуктом, цените качественную кухню и хотите развиваться в ресторанной сфере? Тогда нам стоит познакомиться!

Ресторан «Ларисуваннухочу» приглашает в команду повара горячего цеха.

Мы открыты как для опытных поваров, так и для специалистов с небольшим опытом, которые уже знакомы с работой горячего цеха и готовы совершенствовать свои навыки.

Что предлагаем

* Оплата — 4 805 ₽ за смену.

* Стабильные выплаты 2 раза в месяц.

* Бесплатное питание для сотрудников.

* Работа в ресторане «Ларисуваннухочу».

* Санкт-Петербург, проспект Науки, 14, корпус 1, м. «Академическая».

Чем предстоит заниматься

* Готовить горячие блюда по меню ресторана в соответствии с технологическими картами.

* Работать с мясом, птицей, рыбой, гарнирами и соусами в рамках меню горячего цеха.

* Соблюдать рецептуры, технологию приготовления и стандарты подачи.

* Контролировать качество, вкус и внешний вид готовых блюд.

* Подготавливать рабочее место и необходимые продукты к смене.

* Соблюдать сроки хранения, товарное соседство и санитарные требования.

* Взаимодействовать с командой кухни для своевременной отдачи заказов.

Кого мы ищем

* Рассматриваем кандидатов с минимальным опытом работы в горячем цехе.

* Важно знание базовых технологий приготовления горячих блюд.

* Умение работать по технологическим картам.

* Понимание санитарных норм и правил хранения продуктов.

* Аккуратность, ответственность и желание развиваться профессионально.

* Готовность работать в активном ритме ресторана.

Давайте знакомиться!

Есть даже небольшой опыт работы на горячем цехе? Не откладывайте отклик только потому, что пока не считаете себя опытным поваром!

Нажмите «Откликнуться» на hh.ru, и мы рассмотрим ваше резюме, обсудим ваш опыт и согласуем время собеседования.

Возможно, именно с «Ларисуваннухочу» начнётся ваш следующий профессиональный этап!